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| ストレス解消 |
「ストレス」とは一般的に、人間関係や将来についての不安や悩みが原因となり、精神的なダメージを受けることです。また、暑さや寒さ、無理な激しい運動などもストレスの原因になります。適度なストレスなら、たくましく生きていく力を養う利点もありますが、度重なるストレスがたまるとある日突然、神経系の病気になるリスクも秘めています。ストレスは早めの対処がポイントですね。 ◆自力によるストレス解消法！ 健康づくりの基本は栄養、運動、休養とされています。  （1）休養・睡眠ストレス解消には、まず十分な睡眠をとりましょう。また、リラックスできる雰囲気づくりを心掛けることも重要です。ハーブなどの香りを楽しむ 、音楽を楽しむ、といった「癒し」でストレス解消するのもいいですね。 （2）運動 軽いストレッチやウォーキングなど、あまり疲れない運動を1日20分くらい行いましょう。頑張りすぎるとかえってストレスがたまるので、できる範囲で楽しみながらやることがポイントです！ （3）栄養 ストレスに打ち勝つ食材を上手に取り入れて、日頃からストレスに負けない体力づくりを心がけましょう！！ ビタミンCはストレス対抗ホルモンの合成に必要！
脳がストレスを感じると、それに対抗するホルモンを分泌するよう、副腎に指令を出します。このストレス対抗ホルモン（カテコールアミン）を作るにはビタミンCが必要です。毎回の食事でこまめに補給するといいですよ。＜ビタミンCを多く含む食品＞  カルシウムでイライラ解消！
カルシウムは骨を強くする以外に、精神状態を安定させたり、緊張や興奮を緩和してイライラを解消する役目があります。でも、カルシウムだけ大量に摂取しても、身体の中で効率よく利用できません。バランスのよい食事で、他のいろんな栄養素と一緒にとることが、精神の安定とストレス解消に役立ちます。＜カルシウムを多く含む食品＞  たんぱく質は心と身体のパワーをUP！
体内のたんぱく質はストレスによって分解が促進されます。たんぱく質が不足すると、体力や包容力がなくなり、しかも免疫力が低下するので、さまざまな病気にかかりやすくなります。また肉体だけではなく、脳の活動も低下するため、マイナス指向の気分になりがちです。健康な体にこそ、タフで健全な精神が宿るというわけです。ストレスで失われた体たんぱく質を修復するためにも良質のたんぱく質を食事から摂ることが大切です。同時にたんぱく質合成に必要なビタミンＢ群やマグネシウムを忘れずに摂ることもポイントですね。＜たんぱく質を多く含む食品＞   生しいたけ 4枚 鮭 2切れ プチトマト 3個 塩、こしょう 各少々 イタリアンパセリ 2〜3本 刻む オリーブオイル 大さじ1〜2 お好みのチーズ（とろけるタイプのスライスチーズやパルメザンチーズ） ■作り方 (1)しいたけは軸を少し残して切り落とし、2等分に切る。プチトマトはヘタをとって縦4等分に切る。 (2)耐熱容器に薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、鮭、(1)のしいたけとトマトを並べ、塩・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。お好みでチーズをトッピングする。 (3)(2)を210度に熱したオーブンで15分焼き、イタリアンパセリをふる。 |