2004年度　加藤研究室　
健康栄養学セミナー

5月12日（水）から、加藤研究室の学生が最新の健康栄養を紹介するセミナーを行います。
多くの方と活発な意見交換をしたいと思っております。お気軽にご参加ください。　資料は、当日配布します。（無料） 
日程：　毎週水曜日　18：20〜　（80分程度）
場所：　県立広島女子大学　1棟4階　1448　加藤研究室
セミナーは以下の表に従い進行させていただきます。以降の日程につきましては、随時更新いたします。
回 開催日 テーマ 担当者
第1回 5/12 乳糖不耐症―予想は骨粗鬆症を現実のものとするか 中村
臨床現場におけるエネルギー必要量の予測―現在用いられている諸方法は科学的根拠に基づいているか 市川
第2回 5/26 糖尿病とホモシステイン代謝の相互関係―シスタチオンβ-合成酵素のホルモン調節 田吹
体重管理における人口甘味料の有効性 高津
第3回 6/2 口腔と全身の健康―8020研究の現状 鄭
閉経後女性の高食塩摂取は骨吸収を増大するが、高カリウム摂取はこの不都合な作用を改善する 加藤悠
第4回 6/9 肥満と乳癌リスクおよび死亡率との関係 前平
高齢女性が骨密度の維持に必要とする食事タンパク質 長田
第5回 6/16 機能性食品に含まれるイソフラボンの生理活性―利用効率を変化させる腸内細菌の重要性 後藤
筋肉減少症と加齢 渡辺 

※　5月19日は、お休みさせて頂きます。
※　都合により日程を変更することがあります。ご了承ください。

セミナー担当者：高津有紀　渡辺宏美　（大学院2年）
連絡先
     (E-mall)：katoh@hirojo-u.ac.jp
        (TEL)：082-251-9778