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《あさり》
あさりには貧血を予防する栄養素がたっぷり！ヘモグロビンの材料である鉄やタンパク質だけでなく、たくましいヘモグロビンを作るビタミンB6、しかも造血に大切なビタミンB12を豊富に含んでいます。 タウリンは余分なコレステロールを腸管に排出する
タウリンはアミノ酸の一種で、血中の余分なコレステロールを排出し、血液をサラサラにしてくれることから、動脈硬化の予防にも効果があります。あさりの煮汁を逃さずGet！
あさりは加熱するとうまみや栄養素が煮汁に出てしまうので、煮汁も一緒に食べられる、炊き込みご飯やパスタやチャウダーなどがオススメです。夏場のあさりは産卵期に毒をもつことがあるので、中毒に注意しましょう。 ≪すいか≫
すいかに最も多く含まれているのは水分で、90％以上です。水分以外では、カリウムが多く、利尿作用や血圧低下作用があります。また、体を冷やす効果もあり、暑い夏にはもってこいの果物です。冷やして食べると、すいかに含まれる果糖は甘さが増します。甘くても酢いか！最近見られなくなった種子なしすいかは日本で開発されました。しかし、果実が変形したり、空洞ができやすいことからあまり作られなくなりました。 |