納豆チャーハン
エネルギー 890kcal 塩　分 4.6g
たんぱく質 28.6g 鉄　分 3.3mg
優秀栄養素 カルシウム:222mg　　ビタミンK:302μg　　たんぱく質:28.6g

納豆とチーズで
カルシウムが豊富なチャーハンです！！		 　＜材料（4人分）＞
  • ご飯
  • 納豆
  • 卵
  • 玉ねぎ
  • チーズ
  • 中華風だし（顆粒）
  • しょうゆ
  • 大葉
  • 焼きのり
  • 油
  • 塩・こしょう
    		• １２００ｇ
    ４パック
    ４個
    １個
    ８０ｇ
    大さじ１ １/３
    大さじ４
    １０枚
    適量
    適量
    適量
    ＜調理のポイント＞
  • 納豆のたれも使うとおいしさUP♪
    • 　＜作り方＞
    1. 玉ねぎはみじん切り、大葉はせん切り、チーズは好みの大きさに角切りにする。
    2. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、ご飯を加える。
    3. 次に溶いた卵を加え、中華風だし、塩・こしょうを加える。
    4. 続いて、納豆を加えサッと炒めたら、しょうゆを鍋はだから加え味をととのえる。
    5. 皿に盛り、チーズ・大葉・のりを散らしたら完成！！（焼きのりは好みの形に切ってもOK）
    　＜ワンポイントコメント＞
    ランニングなどの長距離走やジャンプ・スイングの繰り返し動作によって疲労骨折がおこりやすくなります。
    また、瞬発的運動でも、骨折・断裂・剥離などの事故が起こりやすいです。その予防のためには、骨や靭帯を強くすることが大切です。カルシウムは丈夫な骨作りにかかせない栄養素です。
    ビタミンKはカルシウムを効率よく利用できるようにサポートします。
    さらに、カルシウムは筋活動に不可欠で活動エネルギー生成を促してくれます。