☆初夏のウキウキお弁当教室☆
第２回目
〜夏バテ知らずの“夏っ娘”弁当！〜
受講後アンケートの結果
アンケート回収率 １５ /２２（回収率６８％）
※（ ）の数字は回答数を表す。
Ｑ．今後、どんなお弁当を作りたいですか？（どんな内容をしてみたいか）
- 野菜いろいろ使ったもの
- 簡単に作れるお弁当で、３０分くらいでいろどりもきれいなもの。（２）
- 中華風のお弁当（２）
- とにかく簡単でおいしく、ボリュームがあるもの。野菜不足なので知らない間に野菜が取れているメニュー
- ミートボールを作りたい。
- 工夫してあるおかず。日ごろ作らないようなおかず。
- エコ料理
- 秋のきのこ的な
- おいしいお弁当
- 彩り、栄養、ボリューム、すべてperfectなお弁当！！夏はすずしそうなのがイイ☆☆
- 新しい味を発見できる料理
- ミニグラタン
Ｑ．参考になったことは何ですか？（あれば）
- カレー粉まぶす
- うなぎの卵巻き
- ビタミンＢ１、Ｂ２について、知識がついた。
- 毎回ごはんが勉強になる。簡単でしかもおいしいもので、「マヨワザ」はびっくりで、ほかに使えそうです。
- きゅうりやブロッコリーの色素（クロロフィルでしたっけ？）が、酸に弱いからレモンの近くにはつめないほうがいいということや、きゅうりを塩ずりしたあと、湯に通すと緑色がきれいにでることを初めて知りました。
- 玉子焼きを作ったこと
- 夏バテに効く食べ物
- 枝豆ご飯。つくってみたいと思います。栄養が偏っているので、そういう面も参考になりました。
- ビタミンが、魚類（うなぎ、サケの皮）などに多く含まれていることが分かった。
- わさびマヨは新しい発見だった。
- ご飯に枝豆を入れること。簡単で、栄養もＵＰ！！
- 今まで自分が作ったことがなかった料理だったので、楽しかったです。
Ｑ．改善点は？
Ｑ．また参加したいですか？ Yes （１５）
Ｑ．家でも作ってみたいと思いましたか？ Yes （１５）
Ｑ．青少年センターを見てひとこと！
- まな板のきたないのがあった。
- ところどころ、汚いところがある。
- あんまりキレイじゃないのが・・・。あと、ちょっと狭くて、暑いです。
- 少しきれいになった。（２）
- 前より気持ちよく料理できた。（キレイになっていて）（２）
- 生活実習室が前より整理されていて、びっくりしました。やっぱり落ち着きますわ。
- 少しずつきれいで使いやすくなったらいいと思います。
- 虫が飛んでいました。（３）
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